Combi-steamer CS 4110 tot 4 x 1/1 GN 116414

Uitvoering geheel in CNS 18/10
Instel mogelijkheid van 20 programma`s
met 6 onderliggende kookfases,
Ook handmatig in te stellen
Wisselende motorrichting (rechts-/linksom
draaiend) voor een optimaal klimaat in de
gaarruimte
Rechtstreekse stoominjectie
Gaarruimteverlichting
Praktische GN-dwarsslede
Extra LED-indicaties voor temperatuur, tijd,
stoominjectie, kerntemperatuur
Kerntemperatuurmeter
Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor
reiniging gemakkelijk te openen
Uitneembare oplegrails
Zwenkbare achterwand voor gemakkelijker reinigen
Capaciteit tot 4 x 1/1 GN
of 4x 600 x 400 blikken
Roosterafstand: 75 mm
Temperatuurschakelaar: 0 - 270 °C
Wateraanvoer 3/4"
Vermogen: 6,8 kW / 3 NAC 400 V
Afmetingen: B 965 x D 830 x H 610 mm

Levering inclusief 2 roosters en 2 bakblikken
Gewicht: 60 kg